Sledujte nás na Telegramu: 👉 @cz24news
ČESKO: Úderem jedenácté hodiny odstartoval primátor Prahy Bohuslav Svoboda (ODS) tradiční rozlévání rybí polévky na vánočních trzích na Staroměstském náměstí v centru metropole. Kuchaři přichystali dva tisíce voňavých porcí.
V souvislosti se čtvrteční tragickou střelbou na nedaleké Filozofické fakultě Univerzity Karlovy nebylo jisté, zda se letošní rozlévání polévky uskuteční. „Velmi jsme uvažovali, jestli to dělat, nebo ne, ale dospěl jsem k názoru, že ano,“ řekl primátor.
„Je to nutné, protože to je věc, která dokazuje, že máme vzájemnou solidaritu a že jsme lidské bytosti, které mezi sebou komunikují a dokážou tak vzácné dny, jako jsou vánoční svátky, oslavit v pokoji a míru. A že patříme všichni k sobě,“ uvedl k rozlévání polévky, načež se chopil naběračky a s pražským radním Michalem Hrozou (TOP 09) nalil první porci.
Svoboda doplnil, že očekává významně vysokou účast, hodně Pražanů a samozřejmě nezanedbatelnou účast cizinců. „Dobré tradice ctím a rozlévání primátorské polévky mezi ně nepochybně patří,“ poznamenal s tím, že původně byl pokrm určen pro lidi v nouzi.
Zájem byl velký
Před pultem, kde byla čtyři stanoviště s polévkou, již rozdávali například náměstkyně primátora Alexandra Udženija (ODS), Jana Komrsková (Piráti) nebo Petr Hlaváček (STAN), se tvořily dlouhé fronty.
„Můžu dvě?“ dotazovala se Svobody žena ve středních letech, která si na polévku donesla vlastní nádobu a igelitový sáček na krutony. „Dáte si s, nebo bez?“ zajímalo Hrozu u dalšího strávníka. Ten odkýval, že si krutony přeje.
„Dobré to je, hodně masa,“ lebedil si Martin Novák, který na Staroměstské náměstí dorazil s manželkou. Návštěvu centra na Štědrý den vnímají jako tradici. Posilnili se vroucím pokrmem a pokračovali Pařížskou ulicí na Letnou, kde bydlí.
Tradiční rybí polévku vaří tým kuchařů společnosti Taiko, která trhy organizuje, již několik let podle originálního receptu. Kromě 260 kilogramů kaprů, kteří letos opět pocházejí z českých rybníků, do ní zpracovali 130 kilogramů zeleniny, především mrkve, celeru a petržele, 40 kilogramů cibule, 90 kilogramů hladké mouky, 65 kilogramů másla a 60 litrů smetany. Nechybí originální koňak a karamel pro zvýraznění chuti ani osmažené krutony na másle.
Program na Staroměstském náměstí po útlumu v minulých dnech pokračuje. Na Štědrý den vystoupí pěvecký sbor Vox Pragae, orchestr Praga Sinfonietta a sólisté, kteří od 21 hodin zahrají Českou mši vánoční Jakuba Jana Ryby. V pondělí od 16 hodin čeká na děti sváteční pohádka Župan peče cukroví, později zazpívá Josef Vágner a dětský pěvecký sbor Coro Piccolo.
Na druhý svátek vánoční nabídne od 16 hodin Divadélko Romaneto vánoční pohádku pro celou rodinu a v 17:15 zahraje staropražská kapela Třehusk.
AUTOR: Lucie Fialová
Prosím podpořte náš projekt!
Bez vaší pomoci se neobejdeme. Vaše příspěvky pomáhají zvládat opakující se měsíční platby a udržet portál v chodu. Potřebujeme vaši pomoc a podporu
CZK účet ve FIO bance (správce Slovanský Svět) :
Ú:2902573480/2010
IBAN:CZ4320100000002902573480 SWIFT: FIOBCZPPXXX
EURO účet ve WISE bank (správce Jie Liang) :
IBAN: BE62967308702361 Swift:TRWIBEB1XXX
Adresa banky: WISE EUROPE S.A., Avenue Louise 54, Room S52 Brussels 1050, Belgium
Děkujeme
Komentáře a diskuse jsou také otevřeny na našem Telegramu https://t.me/cz24news kde se automaticky zobrazují všechny články
Začněte diskusi